Pai Mu Tan – Tè Bianco in Foglia

Il Pai Mu Tan è uno dei tè bianchi più rinomati e apprezzati al mondo. Ottenuto dalla raccolta manuale delle gemme apicali e delle prime due foglie della pianta del tè, viene sottoposto a un processo minimo di lavorazione: semplice appassimento ed essiccazione naturale. Questo metodo preserva intatte le sue proprietà benefiche e il suo profilo aromatico delicato. In tazza si presenta con un colore chiaro e luminoso, sprigionando un aroma fresco e floreale. Il gusto è morbido, leggermente dolce, con leggere note vegetali e una piacevole sensazione vellutata. Ideale per chi cerca un tè elegante, naturale e poco stimolante, perfetto per momenti di relax durante la giornata.

 

Il Pai Mu Tan può essere gustato in qualsiasi momento della giornata. È perfetto al mattino per iniziare con delicatezza, nel pomeriggio come pausa rigenerante, oppure la sera quando si desidera una bevanda leggera e poco stimolante.

Preparazione

Per esaltarne le qualità, è importante non utilizzare acqua bollente. Portare l’acqua a una temperatura di circa 75–80°C: il calore moderato permette alle foglie di aprirsi lentamente e sprigionare il loro profumo floreale senza alterarne la delicatezza.

Dosaggio corretto

Utilizzare circa 2 grammi di tè (un cucchiaino abbondante) per ogni 200 ml di acqua. Questo garantisce un equilibrio armonioso tra aroma e morbidezza.

Tempo di infusione

Lasciare in infusione per 3–5 minuti, osservando le foglie che si distendono naturalmente nell’acqua. Un’infusione più breve darà un gusto più leggero; leggermente più lunga renderà il sapore più strutturato ma sempre delicato.

Degustazione

Si consiglia di gustarlo al naturale, senza zucchero o dolcificanti, per apprezzarne le note fresche, morbide e leggermente dolci.

Seconda infusione

Le foglie possono essere riutilizzate per una seconda preparazione, prolungando leggermente il tempo di infusione per ottenere una nuova tazza più tenue ma altrettanto elegante.

• Confezione

Il Pai Mu Tan è confezionato in un apposito sacchetto idoneo al contatto alimentare, pensato per proteggere il tè durante la distribuzione e mantenere integre le foglie intere fino all’apertura.

Al momento dell’apertura, si consiglia di travasare il tè in un contenitore ermetico, preferibilmente in vetro o latta per alimenti. Questo passaggio aiuta a preservarne l’aroma delicato e a proteggerlo da aria, umidità e luce.

Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore, luce diretta e umidità. Il tè bianco è particolarmente sensibile agli agenti esterni e richiede una conservazione attenta per mantenere inalterate le sue caratteristiche.

Richiudere sempre accuratamente il contenitore dopo ogni utilizzo ed evitare il contatto con sostanze o alimenti dall’odore intenso, poiché il tè tende ad assorbire facilmente aromi estranei.

 

100% Tè bianco Pai Mu Tan (Camellia Sinensis).

Ottenuto dalle gemme apicali e dalle prime giovani foglie della pianta del tè, raccolte e lavorate con un processo minimo di appassimento ed essiccazione naturale.

Non contiene aromi aggiunti, additivi, conservanti o altri ingredienti. Prodotto puro al 100%.